Sélection du message
Les limaces sont aussi utiles que les vers de terre et les abeilles !
Tout Etre vivant est un maillon de notre écosystème ! Pour que nos sols redeviennent vivant , fournissent des nutriments assimilables aux ...
jeudi 15 novembre 2012
DVD : secrets des champs ou le potentiel du végétal "
Plusieurs adhérents ( passionnés ou non par le monde végétal ) étant charmés par le film "les secrets des champs ou le potentiel du végétal" , nous avons décidé de vendre ce DVD afin que le maximum de personnes puissent être informer.
Si vous êtes intéresser, n'hésitez pas nous contacter !
jeudi 8 novembre 2012
atelier "Apprentis chefs d'un soir"
L'atelier "Apprentis chef d'un soir " est clos .
Par contre, il reste des places pour le repas . Sachant que lors du repas, nous l'animerons de tel sorte que ce soit un repas de partage sur nos astuces , techniques .......
Le thème est les légumes locaux de saison (notament le chou de Lorient. ) ainsi que du poisson de saison .
Nous reculons la date d'inscriptions , jusqu'à lundi 12 Novembre 12h
Par contre, il reste des places pour le repas . Sachant que lors du repas, nous l'animerons de tel sorte que ce soit un repas de partage sur nos astuces , techniques .......
Le thème est les légumes locaux de saison (notament le chou de Lorient. ) ainsi que du poisson de saison .
Nous reculons la date d'inscriptions , jusqu'à lundi 12 Novembre 12h
dimanche 4 novembre 2012
samedi 3 novembre 2012
Menu Gastronomique locavore -Restaurant Victor Hugo
Nous avons
lancé le défi à Dominique Debré, Restaurateur du Victor Hugo à
Lorient :
-
de nous préparer un repas issu d'aliments proche de chez nous,
- si
possible issu de semences paysannes de saison ou/et d'espèces
anciennes ou/et de poissons non noble, ou /et d'introduire des
aliments boudés mais digne d'être réintroduit dans notre
alimentation pour leur vertus alimentaire.
Tout en
gardant son savoir faire et de nous proposer un repas gastronomique. (comme il le fait tous les jours)
L'association
Liorzhoù et le Restaurant Victor Hugo
situé
au 36 bis Rue Lazare Carnot à Lorient
se
sont associé pour vous préparer
un Menu
gastronomique locavore
avec
en trou normand des animations poétique et des échanges sur la
question "Comment devenir acteur pour une alimentation
saine, locale et une agriculture durable".
le
jeudi 22 Novembre à 20h .
Tarif
22 euros
Menu
: amuse bouche , entrée , plat , dessert. apéritif compris
Réservation
et renseignements avant le 19 Novembre
par
mail liorzhou56@gmail.com au
02 97 84 94 68
jeudi 1 novembre 2012
Apprentis chefs pour un soir !
Apprentis chef d'un soir !
Mardi 13 Novembre 2012
Atelier Cuisine
avec le Restaurateur Jean Louis Farjot
du Cinquante à Groix
au Foyer Agora le grand Large
25 avenue Général de Gaulle à Lorient
à 17h30
Tarif 20 euros pour l'atelier + repas.
( 15 euros pour les adhérents à jour de leurs cotisations)
Possibilité de venir uniquement partagé le repas
avec les apprentis chefs d'un soir !
à 20h - Tarif : 20 euros .
L'objectif de l'atelier est :
de cuisiner des produits locaux et de saison
Faire un repas économique tout en étant gastronomique.
d'utiliser des légumes issues de populations végétales.
Tout ce repas , sera digne d'une grande table , avec plein de surprise
Pour lancer juste le début de la saison du chou de Lorient , nous lui donnerons un coup d'oeil dans le plat de résistance !
L'objectif de l'atelier est :
de cuisiner des produits locaux et de saison
Faire un repas économique tout en étant gastronomique.
d'utiliser des légumes issues de populations végétales.
Tout ce repas , sera digne d'une grande table , avec plein de surprise
Pour lancer juste le début de la saison du chou de Lorient , nous lui donnerons un coup d'oeil dans le plat de résistance !
Inscription obligatoire avant le mercredi 7 Novembre - Place limité
à liorzhou56@gmail.com ou au 06 20 82 63 77
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Remerciements
Afin de répondre à notre mission d'information nous avons fait le choix de mettre en lien des sites , des associations et initiatives personnelles répondant à nos objectifs et pouvant élargir les informations que nous souhaitons transmettre.
Nous les remercions pour le travail qu'ils font.